フルーツ大福のお店｢覚王山　フルーツ大福　弁才天｣がソリオ宝塚にオープンしたと聞き早速行ってきました。
 
大福の中に大きな果物が丸々入っているのが特徴の大福で、本当は苺大福が目当てだったのですが、
私が来店した時には既に売り切れ、それでも今回は｢キウイ｣と｢水晶文旦｣の大福を食べることができました。
 
求肥の皮もフルーツを包む白餡も計算した上で薄めに作られているので、フルーツをしっかり味わうことができます。
付属の｢餅切り糸｣でカットした断面の美しさを楽しめるのも人気の理由だそうです。
さっそくカットに挑戦してみましたが、全く上手く出来ませんでした…コツが必要みたいです。
 
食べてみるとキウイは果実のみずみずしさがドーンと口に入ってくる感じがしました。
水晶文旦は初めに爽やかな甘さがやって来て後から柑橘らしい苦味を感じるバランスのとれた味わいでした。
季節によって旬のフルーツが変わるので次は今回とは別のフルーツ大福を買いに行きたいと思います！
 
しかしながら1個1個のお値段が500円以上とちょっとお高めなので、、、頻繁に買うのは難しそうです。
 
体調管理のためのビタミン補給に、また時には自分へのご褒美に是非お試し下さい。

検査科　Y